Après une rentrée scolaire des plus mouvementées, je me suis promis de me prévoir des petites sorties ici et là pour me permettre des moments juste pour moi! J’ai eu la chance, la semaine dernière, de sortir un soir de semaine (haha!) au Bistro MM Station Culinaire situé à Blainville, un resto que je n’avais encore jamais eu la chance d’essayer. Le temps était gris, la journée éprouvante mais j’ai passé les quelques heures précédent mon passage à regarder compulsivement le menu en ligne, me projetant bien installée à une des tables du resto, un verre de vin à la main et l’assiette bien remplie devant moi.
Un restaurant prisé sur la Rive-Nord
Aussitôt arrivée, aussitôt accueillie chaleureusement par l’équipe du Bistro MM Station Culinaire. J’ai profité de ma réservation en début de semaine pour prendre le temps de discuter avec Michel un des deux propriétaires du restaurant. Ouvert depuis plusieurs années, le restaurant de Blainville a survécu à bon nombre d’épreuves dont bien des entreprises québécoises n’ont pas eu la chance de se relever. Michel et Manon, couple et proprios du bistro, entourés de leur équipe et de leur fidèle clientèle poursuivent leur mandat avec brio tout en continuant de recevoir une pluie de commentaires élogieux sur les réseaux! Tout ça pour dire que la soirée augurait bien!
Même si j’avais zieuté le menu toute la journée, une fois arrivée sur place, j’avais encore du mal à m’arrêter sur un choix précis. Par chance, mon amie feelait comme moi alors nous avons opté pour plusieurs entrées à la carte que nous allions partager.
Au menu:
- Betteraves jaunes marinées avec canneberges caramélisées, pacanes rôties et fromage feta.
- Calmars frits aux cinq épices aromates et une sauce à la mangue exotique. (Coup de coeur)
- Crevettes d’Argentine frites, nouilles de blé infusées et sauce Tonkatsu.
- Pétoncles marinés à l’huile aromatique de bergamote de Côte d’Ivoire avec carottes jaunes, oignons perlés caramélisés et coulis balsamique aux framboises.
Nous aurions également pu choisir parmi les choix de la table d’hôte mais nous avions envie de nous laisser séduire par l’explosion de saveurs des entrées proposées. Nous aurions voulu goûté au dessert mais notre estomac était déjà bien rempli; il ne restait plus une miette dans nos assiettes.
Une table gastronomique accessible et abordable
Avec la flambée des prix de l’ensemble des produits que nous consommons, les sorties au resto en famille se font plus rares mais quand je décide de me gâter, j’aime choisir un restaurant où l’ambiance de la place, la qualité des plats et les valeurs de l’entreprise me rejoignent. Ce fut le cas pour le Bistro MM Station Culinaire qui ne m’a pas déçue. Nous avons sincèrement tout aimé de notre expérience et je n’hésiterais pas à y retourner. Les épicurien.nes au budget plus limité, dont moi, sont attendu.es au Bistro MM Station Culinaire que ce soit pour le dîner, le souper ou pour faire le party le week-end avec les chanteur.euses invité.es, et ce, sans vous ruiner. Il est possible, certes, de vous monter un bill mais vous pouvez assurément bien y manger tout en respectant les limites de votre portefeuille. Plusieurs vins sont disponibles au verre, il y a quelques choix de plats gourmands en bas de 30$ et vous pouvez également, partager quelques copieuses entrées avec votre invité.e!
Ce que vous devez savoir:
- Restaurant situé au 771 boul. du Curé-Labelle à Blainville
- Ouvert du mardi au samedi
- Ouvert sur l’heure du midi
- Plusieurs spéciaux (suivre sur Instagram pour les détails)
- Divertissement certains vendredi et/ou samedi
- Menu table d’hôte pour le temps des fêtes (novembre et décembre)
- Réservation fortement suggérée
Bon appétit les ami.es!
#Invitationmédia
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