Ça été long mais le froid s’est finalement installé au Québec. Nous avons été bien chanceux depuis le début de l’hiver mais voilà que les après-midis en raquettes se terminent par des p’tits bouts d’orteils gelés et les joues bien rosées. Perso, j’adore ce feeling de prendre un bain chaud après une journée à jouer dehors, pour ensuite me préparer un p’tit cocktail question de me réchauffer l’intérieur. Mes choix de drinks sont largement influencés par la température extérieure et quand le vent glacial me fouette le visage, c’est vers le rhum brun que j’aime me tourner.
J’ai d’ailleurs reçu l’excellent rhum brun Diplomatico Reserva Exclusiva, alcool haut de gamme vénézuelien qui m’a redonné le goût de me concocter de délicieux cocktails qu’ils soient classiques ou réinventés. Disponible à la SAQ au coût de 60,95$ ou via Charton Hobbs, ce spiritueux créé en plein coeur de le cordillère des Andes se déguste autant sur glace qu’en drink avec un coca local. Je vous présente donc mes 5 recettes du moment afin de partager ces p’tits moments post glissades sur tube avec vous.
Bonne dégustation
« Couleur: ambrée. Nez: plein de caractère, avec des notes de sirop d’érable, de zeste d’orange, de sucre roux de réglisse. Bouche: complexe, dominent des arômes de caramel avec un final élégant et séduisant. »
Ingrédients
- 45 ml (1 1/2 oz) de rhum ambré
- 150 ml (5 oz) de jus Clamato
- Le jus d’un quartier de limette
- 1 trait de sauce piquante
- 2 traits de sauce Worcestershire
- Raifort au goût
- Glaçons
- Un quartier de limette
- Une branche de céleri
Ingrédients
5 cl de Reserva Exclusiva
0.5 cl de Sirop de sucre
3 Gouttes de Bitter Angostura
Ingrédients
60 ml Diplomático Reserva Exclusiva
Un morceau d’orange
Poudre de cacao cru non sucré
Ingrédients
6 cl de Reserva Exclusiva
1 eau gazeuse (selon préférence)
1 zeste d’orange
1 sphère de glace
5. Diplo Mule
Ingrédients
5 cl de Diplomático Reserva Exclusiva.
10 cl de Ginger Beer
1 cl de jus de citron vert
Pour encore plus de recettes à base de Diplomatico Reserva Exclusiva, c’est ici: https://rondiplomatico.com/fr/cocktails/
« Diplomático Reserva Exclusiva est un rhum élégant et complexe soigneusement élaboré à partir de miel de canne à sucre sélectionné. Il est distillé de façon artisanale dans d’anciens alambics à repasse en cuivre et vieilli dans de petits fûts de chêne blanc américain pendant douze ans maximum. Sa structure, sa complexité et son bel équilibre en ont fait une référence pour les amateurs du monde entier.. »
— Diplomatica Reserva Exclusiva
*Produit reçu
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