Paniers bios: comment choisir?

En ce jour de la Terre, j’ai posé un geste que je comptais faire depuis quelque temps : j’ai choisi mon panier bio pour l’été 2019! Il faut dire que lorsque j’habitais Montréal, la proximité du marché Jean-Talon éliminait ce besoin, mais je gardais un bon souvenir du temps où j’allais chercher le panier de la semaine avec mes parents dans une ferme de Laval. Le processus pour choisir la formule qui convient à ma famille cette année a demandé une certaine réflexion, dont je vous fais part ici.

Pourquoi s’abonner à un panier bio?

Les raisons sont multiples. En réalité, si vous voulez consommer des produits maraîchers biologiques et locaux, plusieurs options s’offrent à vous : les épiceries bios, les marchés locaux, les comptoirs fermiers et les paniers bios. Cette dernière option s’avère intéressante pour ceux qui n’habitent pas près des producteurs ou des marchés et qui veulent économiser sur les fruits et légumes. En effet, les producteurs peuvent proposer jusqu’à 25% de rabais pour ceux qui s’abonnent par rapport au prix d’achat individuel des produits.

Quel panier bio choisir?

Plusieurs éléments sont à considérer. D’abord, la grosseur du panier dépend de la famille qu’il nourrit. La plupart des fermes offrent au moins deux formats (pour 1-2 ou pour 3-4 personnes), donc il faut regarder pour d’autres formules ou considérer l’achat de plus d’un panier si on a une plus grande famille. Aussi, la composition du panier varie la plupart du temps selon les produits de saison, mais aussi selon la production de la ferme. Par exemple, il peut arriver qu’un producteur n’offre que des légumes et peu ou pas de fruits. Enfin, le contenu du panier de la semaine peut être fixe (avec possibilité d’échange), mais il est aussi possible que le producteur propose la formule mini-marché, où on peut composer soi-même sa commande hebdomadaire à partir d’une sélection de produits offerts.

Quelle formule me convient le mieux?

Mis à part le contenu du panier en soi, des paramètres plus techniques entrent en ligne de compte. Selon notre position géographique, on peut préférer la livraison à domicile (qui n’est pas toujours offerte) ou la collecte à un point de chute, idéalement près de chez soi. Portez attention à l’horaire des points de chute pour vous assurer que la présence du producteur dans votre municipalité tombe à un moment où il est facile de vous y rendre. Enfin, informez-vous de la possibilité de réduire le nombre de semaines de votre abonnement si vous partez en voyage cet été, par exemple. Et si vous aimez votre panier, il est parfois possible de s’abonner à l’année!

C’est en plein le bon moment de l’année pour un abonnement estival! La meilleure façon de trouver réponse à ses questions et de choisir son producteur de paniers bios, c’est en se rendant sur le site du Réseau des fermiers de famille, une initiative d’Équiterre. Profitez également du Marché éphémère Ma banlieue des 27 et 28 avril prochainspour découvrir Les fermes Lufa, qui offrent le service de panier hebdomadaire.

Les commentaires sont fermés.

Ce site vous est proposé par WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :